Menu à 119 €

Saint Sylvestre 2022

Kir Pétillant et ses petits fours

Soufflé de foie gras et sa crème de raisin

Pause glacée Poire et son Alcool

Filet de Bœuf en brioche et duxelle de cèpes

Mesclun et croustillant de saint Marcelin aux fruits secs

Pavlova aux fruits rouges

Soupe à l’oignon

Muscadet et Saumur Champigny
Eau plate et gazeuse
(à discrétion)
Café
Champagne 2 Coupes par personne