MENU À 75 €

Première entrée :

Salade landaise
ou
Salade de chèvre chaud
ou
Melon au porto à l’italienne (en saison)
ou
Botte d’asperges à la crème ciboulette
ou
Terrine de foie gras maison
ou
Wrap de saumon, St Jacques et vierge d’agrumes

Deuxième entrée :

Filet de sandre au beurre blanc
ou
Filet de saumon à l’oseille
ou
Filet de loup sur sa tatin de tomate au thym
ou
Filet de sole à la fée
ou
Duo de cabillaud sauce hollandaise
ou
Feuilleté de saint jacques à la provençale

Sorbet poire et son alcool

Plat garni :

Gigot d’agneau à la moutarde
ou
Filet de bœuf sauce vigneronne
ou
Moelleux de suprême de volaille farcie
ou
Veau Orloff
ou
Cuisse de canard aux oreillons de pêches
ou
Suprême de pintade aux écrevisses
ou
Demi coquelet sauce diable

Salade aux noix accompagnée de ses fromages

Dessert :

Cascade de gâteaux
ou
Gondole d’ananas frais
ou
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Café

Apéritif : Sangria, Kir, Punch

Vins et Softs fournis par le client ou Option Boissons à partir de 6€/pers
Champagne fourni par le client

Options après repas :

Corbeille de fruits de saison 3€/pers
Soupe à l’oignon 3€/pers