Association - Comité d’entreprise

Menu à la carte 2

Tous nos repas sont faits maisons, avec des produits frais et élaborés dans nos cuisines.

Ricard, Whisky, Porto,
Coca-cola, jus d’orange et amuses bouches
4€
Duo de foie gras de canard
Melon au porto à l’italienne
Filet de sandre au beurre blanc
Filet de loup au fenouil
Filet de saumon sauce hollandaise
Filet de sole à la fée
Assiette Gourmande
Tronçon de lotte à l’américaine
Filet de flétan à la crème d’oseille
Feuilleté d’asperges et sa sauce mousseline
Salade périgourdine
Feuilleté de saint jacques à la provençale
10€

½ Homard frais et sa sauce verte (suppl 4€)

Sorbet pomme verte et Calvados 2€
Cuisse de canard et sa farce aux cèpes
Filet de bœuf sauce périgourdine
Noix de veau aux pleurotes
Couronne d’agneau à la crème d’ail
Tournedos (dans le filet) maître d’hôtel
Caille rôtie farcie aux raisins de Corinthe
Effilé de magret de canard aux 5 baies
Filet de bœuf en croûte
Suprême de pintade aux écrevisses
Tournedos Rossini (dans le filet)
Grenadin de veau aux pleurotes
16€
Salade verte et ses 3 fromages 3€
Gondole d’ananas
Tarte au citron meringuée
Omelette norvégienne
Gâteau livre en présentation
Cascade de gâteaux
Tarte Tatin
4€
Muscadet sur lie
Saumur Champigny ou Saint Emilion
Eau plate, coca-cola et jus d’orange
6€
Café 1€

Coordonnées


Au Vieux Moulin d’US
74, rue de Dampont
95450 US
Téléphone : 01 34 66 00 72 - 01 34 66 00 83

Contactez-nous.